由于非洲猪瘟及新冠肺炎疫情的双重影响，加之2021年以来，又面临生猪价格呈现整体大幅度持续下跌，饲料大宗原料猛涨的严峻形势，致使全生猪产业出现整体亏损。面临此严重形势，为进一步探索如何走出长期困扰生猪生产困境，增强企业信心，创新思路，克服困难，砥砺前行，深入研究降本增效途径，共谋发展，确保生猪产业的持续健康稳定和促进生猪产业的高质量发展。由云南省畜牧业协会主办，云南省畜牧业协会猪业分会承办，于2022年7月25-26日，在昆隆重召开了“云南（2022）第六届猪业发展大会”。为开好本次会议，特邀请省内外知名专家、领导和有丰富实践经验的企业精英为大会作专题技术报告。来自省内外知名专家、领导和有丰富实践经验的企业精英；畜牧及相关行业企事业单位、从业者与爱好者及协会会员共206人参加了此次会议。云南省农业农村厅胡汉僳督察专员出席会议并作了重要讲话。出席此次会议的领导还有省农业农村厅畜牧兽医处处长刘亚林、省畜牧总站副站长赵志军、云南省畜牧业协会会长、云南神农农业产业集团股份有限公司董事长何祖训。

会议分别由云南省畜牧业协会支部书记兼副会长王继华和云南省畜牧业协会猪业分会会长张建国主持。

协会支部书记兼副会长王继华介绍出席此次会议的云南省农业农村厅领导、省内外授课专家及特邀嘉宾，同时宣布了为本次会议提供赞助支持的企业名单。

会议开始，首先由云南省农业农村厅督查专员胡汉傈为会议致欢迎词并作重要讲话。

他说：在盛夏的昆明，迎来“云南省第六届猪业发展大会”，我谨代表云南省农业农村厅对大会的召开表示热烈的祝贺，向长期以来关心和支持云南畜牧业发展的行业精英、专家教授和社会各界的朋友们，对整个产业的关心关注表示衷心的感谢！

云南地处祖国西南，独特的自然资源，扎实的产业基础，有力的政策支撑，为生猪产业发展提供了坚实的基础。2021年全省畜牧业产值2113亿元，占农牧渔总产值的33.3%，在农业农村经济中，畜牧业三分天下有其一。其中，生猪产值占整个畜牧业产值的60%以上，猪肉产量360万吨，占肉类总产量的64%；牛羊禽占26%。在畜牧业中，一猪独大。经多年的努力，猪产业已经成为农业农村的支柱产业，国民经济的重要产业。特别是以生猪为重点的产业规模、产业效应、产业效率明显体现，云南已经成为全国的畜牧大省。2021年生猪存栏3320万头，居全国第四位，出栏4192万头，居全国第五位。肉牛存栏871万头，出栏345万头，分别居全国第一和第二位。

今天的大会，在生猪产业转型升级的关键时期召开，以“攻坚克难，砥砺前行，降本增效，共谋发展”为主题，贯彻落实党中央、国务院和省委省政府的决策部署和生猪产业持续健康发展意见，创新思路，研究产业提质增效途径，共谋发展，充分展现了与会代表和云南畜牧人的信心和决心。

近年来，云南省生猪产业克服非洲猪瘟疫情、饲料成本增加、资源环境约束加大等不利因素，统筹谋划，真抓实干，健康前行。

一是优化生猪产业布局，省里面先后出台了“云南十四五畜牧业高质量发展实施意见”、“云南生猪拓展行业发展规划”，科学布局生猪发展提质增效升级期和稳定发展期，优化生猪行业的空间布局。2021年全省被列入全国生猪调出大县31个，新增3个。累计关闭老旧设施设备、产能落后、不符合要求的生猪屠宰场、点145家，生猪屠宰的压点减量，降本增效取得新突破。

二是落实落细稳产保供措施。自2018年我国发生首例非洲猪瘟疫情以来，省政府及时成立“非洲猪瘟防控应急指挥部”，果断处置非洲猪瘟疫情15起，为生猪生产提供了安全保障和安全屏障。建立部门联运制度，协调推动制度和定期周报制度，全面推动生猪稳产保供，各项扶持政策落到实处，累计落实补助经费1.2亿元，落实生猪养殖使用一般耕地59900亩。

 三是持续加大扶持力度。各级农业农村部门，认真贯彻落实能繁母猪保险、生猪良种补贴、生猪贷款贴息等政策。近年来，围绕生猪产业累计投入的项目资金达48.9亿元。特别是省里出台的扶持生猪生产发展的9条政策措施，实施年终补贴，规模养殖场建设补助等，兑付奖补资金达9000多万元。

四是打造生猪产业发展标杆，全省以畜禽养殖标准化为引领，全面提升标准化规模养殖水平。目前，全省创建国家级示范场50个，省级示范场296个。在全省实施打造绿色食品牌省级财政每年补助的基础上，生猪产业作为绿色食品打造，如把宣威市列为一县一业示范创业县，每年补助3000万元，连续补助3年。

近年来，在省委省政府的高度重视下，经过全体畜牧人的不懈努力奋斗，云南生猪产业已跨上了一个新台阶。

一是从80年代的猪肉不能自给，发展成为全国重要的生猪供应基地，今年上半年外调生猪数量急剧增长。特别是广东、重庆、四川是云南生猪的主销地。生猪生产效率不断提高，全省生猪规模化养殖已经达到6600余家，存栏生猪5500万头，全省规模化率达到51%，较十二五末提高了16个百分点。与全国相比，规模化水平还比较低，纵观与自己比，提升的速度比较快。今年上半年猪肉产量189.36万吨，同比增长12.6%；能繁母猪存栏301.58万头，同比增长5.68%；持续保持在产能调控的绿色合理区域，生猪价格至2019年以来连续下降，但近期略有上扬，全省目前生猪产业生产保持稳定，猪肉产品供给充裕。

二是调运至省外的数量持续增加，今年上半年，全省向广东、重庆、贵州、四川，调出生猪239.55万头，同比增加20%，调出猪肉27.2万吨，同比增121%；调出仔猪11.6万头，同比增152%，处于历年来最高水平。云南已成为国家重要的种猪、商品猪供应省份。

三是非洲猪瘟疫情保持平衡，养殖企业疫病风险防范能力提升，全省常态化防疫工作有序开展。按照部里的要求，加快创建国家级非洲猪瘟无疫小区5家，口蹄疫等各种疫病的免疫水平提升到70%以上，重大动物疫病形势总体平稳。这些成就，让我们对云南生猪产业的未来信心满满。

但是，我们要清醒地认识到，整个生猪产业的发展不平衡、不充分。生猪产业散小弱的特点依然突出，标准化组织化程度低，生猪养殖规模化率低于全国17个百分点。生猪出栏率低于全国平均水平，接近20个百分点。生猪良种供应还有缺口，良种良繁不配套，长期从省外、国外引种的状况仍没改变。全省95%的屠宰企业经营模式为待宰模式，以生产热鲜肉为主，产品货架期短，难以满足中长期市场供应的需求，开发特色产品的数量少，产品品牌打造和市场营销的水平还有待提高。

问题就是导向，压力就是动力，我们要正视问题，聚焦差距，补齐短板，以钉钉子的精神，落实好畜牧业高质量发展的要求，以提高生猪的重要农产品供给保障能力，提升产品质量效益和市场竞争力为主要目标，努力推动云南生猪产业在新的起点上继续扬帆起航。

下一步，从厅里面的视野和角度出发，应抓好以下几方面的工作：

1、强化防控工作，督促指导养殖企业防疫主体责任，增强自主防疫意识，健全内部防疫规章制度，建设完善防疫基础设施，做好强制免疫和无害化处理等工作，积极创建无规定动物疫病场和无疫小区，做好疫病防控工作，是我们整个产业稳定发展的基础性工作。

2、推动生猪产业稳步发展，继续加强监测预警，引导养殖企业科学安排生产。保持合理的上市节奏，保障市场供应平稳有序，确实巩固恢复生猪生产的成果，指导各级各部门用好国家生猪调出大县奖励资金，对生猪调出大县，每年安排的奖励资金，用于支持当地生猪产业发展。

3、加快推进生猪种业建设，种业创新，是未来工作的主旋律，打好种业翻身战。涉及到畜禽各方面的种业创新，这是一项重点的工作内容，积极支持国内外知名生猪育种企业，在云南建立和完善生猪的良种繁育体系，打造云南生猪种源基地，提升整体供种能力和水平。

女士们、先生们、朋友们，借此机会，我代表省农业农村厅特别感谢云南省畜牧业协会，协会充分发挥桥梁纽带作用，及时为养殖企业呼吁困难问题和寻求解决方法。2018年非洲猪瘟发生以来，第一时间就参与到我省非洲猪瘟防控和生猪生产的工作中，积极向各级政府部门献计献策。可以说，云南生猪产业取得如上所述的进步和成绩，与协会及在座的各位专家、企业家的辛勤付出和大力支持密不可分，这是大家共同努力，全力推进的结果。在此，衷心祝愿专家、企业家工作顺利，身体健康，万事如意。

在深化改革，奋进前行的新时代，让我们朝着不断推动畜牧业高质量发展这个方向，踔厉奋发，笃行不怠，携手共进，努力闯出一片新天地，干出一番新成绩，书写一篇云南生猪产业发展的新篇章，用实际行动，迎接党的二十大的胜利召开。预祝大会圆满成功！

会议期间，代表们还分别听取了云南省农业农村厅袁跃云研究员所作的“云南省生猪产业发展报告”、云南神农农业产业集团股份有限公司李明博士、养殖部兽医总监、总经理所作的“规模化猪场降本增效关键点”、中普生物制药有限公司陈世西技术服务总监所作的“口蹄疫防控误区分析”、江苏省农业科学院兽医研究所邵国青博导、研究员所作的“猪支原体肺炎的危害与高效免疫”、云南生物制药有限公司周勇岐副研究员、研发总监、江苏省产业教授所作的“增效降本 健康发展”、北京农信互联副总裁、西南大区总经理郑时国所作的“农信互联助推云南养猪事业大发展”、云南省动物卫生监督所涂世英高级畜牧师所作的“云南省指定通道制度及相关法律规定”、云南神农农业产业集团股份有限公司生产总监刘鹏、总经理所作的“艰难复杂经营背景下 饲料企业如何助力生猪养殖终端度过难关”、浙江美保龙生物技术有限公司彭俊平博士、技术总监所作的“蓝耳-圆环联合免疫，助力规模猪场降本增效”、江西博美莱生物科技有限公司张渊魁硕士、总经理所作的“猪蓝耳病的免疫净化”、武汉科前生物股份有限公司张永亮博士、国家执业兽医师、集团技术总监、副经理所作的“猪病毒性腹泻的流行现状与科学防控”和宁波第二激素厂赵海涛硕士、执业兽医师、技术经理所作的“母猪批次化生产技术应用”等专题技术报告，使与会代表受益匪浅。

 会议最后，由云南省畜牧业协会会长、云南神农农业产业集团股份有限公司董事长何祖训作大会总结。他说：大会的各种准备工作做得非常好！农业厅非常支持本次大会。胡汉栗副厅长、袁跃云研究员、涂世英高级兽医师都亲自到会讲话、授课，从内容上可以感受到近年来云南生猪产业发展过程中，云南省农业农村厅做了大量的工作，从提供发展平台、招商、非洲猪瘟的防控，向省外调出生猪、猪肉。云南的猪价处于全国最低，同新疆，在全国倒数第一。成本上，新疆的玉米比云南低500-600元。与中原地带比，每头猪少收入200-300元。导致来云南发展养猪的企业都扑了个空，大失所望。

云南是个很好的地方，一定要理性发展。好山好水，阳光明媚，但物流、大市场比较远。

今天的会开得非常好。课题都是云南养猪业的痛点和难点。讲课的这些至少是该领域领衔企业，如中普生物的口蹄疫疫苗在云南的占有率最高，口蹄疫的防疫中，解决我们实际工作中的误区。云南生物制药公司给我们本土养猪、动保降本增效提供了大量实践性的理念、思想。包括西南科技大学教授、一直给我们提供心灵鸡汤、动物营养。蓝耳病是养猪业的第一大疾病，安排两个专家来讲防控、免疫技术，在全国风生水起的浙江美保龙彭俊平博士、江西博美莱张渊魁先生，提供灭活苗免疫，给养猪企业提供很好的方案；伪狂犬的防控工作近年来在动保崛起，有实践性、研发性，市场推广也做得非常好，净化工作走在行业前列的技术推广。大北农正在快速发展，在全国的大手笔，民族产业，民族动保，有信心承担国家的横梁，行业都敬佩邵博士的雄心，在全中国推广，非常有影响力。在中国非常知名的江苏邵老师来讲课，让我们的会议蓬荜生辉。宁波激素二厂，都是经典老牌企业，起点高、批次化管理，给我们提供了非常系统的养猪技术，解决云南的实际问题。我们神农公司的两位专家，是安排来学习的，做分享。很多在座的都是专家，老师，希望加强合作。我们协会的书记、副会长、秘书长都非常辛苦。

今天要说的两句就是非洲猪瘟带来行业的大变局，行业化、规模化的堀起，小户、大户快速消失，未来家庭农场的选择，都是很实际的问题。行业严重的产能过剩。动保、饲料、包括各种产能的过剩，我们面临着前所未有的挑战和机遇。我们要多看未来如何发展。有些事情不要过多纠结，规模化、产业化会不断增加。像神农还在大量建猪场，在广东、广西拿了近8万头母猪的项目，从别人手里拿来，今年要接近100万头，明年200万头，计划在2027年做到500万头。当然，跟年轻人说，做到500万头就退休，1000万头是他们的事情。没办法逃避。产业一体化的前期，势在必行。共同协同发展，是总趋势。大家思考，未来趋势必需朝这个方向发展，不走不行。

最后，觉得养猪行业，我们的专家，从事养殖的人，还是静下来，多背一下养猪圣典。