标准号：GB/T 34238-2017
中文标准名称：清洁蛋加工流通技术规范
英文标准名称：Requirement for cleaning eggs in prosess and circulating
标准状态：现行
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中国标准分类号（CCS）：B45
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国际标准分类号（ICS）：67.120.20
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标准组织：
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发布日期：2017-09-07
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实施日期：2018-04-01
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摘要：本标准规定了清洁蛋加工流通技术规范的术语和定义、加工、包装、贮存、运输、销售和可追溯等要求。 本标准适用于专营或兼营蛋类批发巿场、超市、配送中心和农贸巿场等销售清洁蛋的场所。本标准亦适用于清洁蛋电子商务的物流。
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